ExpoQueijo 2026 em Araxá: Brasil é bicampeão com queijo artesanal mineiro

Queijo Maranata Ouro, produzido pela Rancho Maranata, na cidade de Virgínia em MG, é vencedor da Expoqueijo 2026 em Araxá ExpoQueijo/Divulgação O Brasil v...

Queijo Maranata Ouro, produzido pela Rancho Maranata, na cidade de Virgínia em MG, é vencedor da Expoqueijo 2026 em Araxá ExpoQueijo/Divulgação O Brasil voltou ao lugar mais alto do pódio da maior competição de queijos artesanais das Américas, a ExpoQueijo, realizada em Araxá. Com a vitória neste ano, o Brasil passa a ser bicampeão. A decisão e a entrega do troféu Super Ouro ocorreu no sábado (27). O vencedor deste ano é o queijo Maranata Ouro, produzido pela Rancho Maranata, em Virgínia, no Sul de Minas Gerais. A ExpoQueijo Brasil 2026 foi realizada no pátio principal e nos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais, durante a última semana e encerrou neste domingo (28). ✅ Clique aqui e siga o perfil do g1 Triângulo no WhatsApp É a segunda vez consecutiva que um queijo brasileiro conquista o prêmio máximo da competição. Depois do título inédito obtido pelo país em 2025, Minas Gerais reafirma sua posição de destaque no cenário internacional ao superar cerca de 1 mil amostras inscritas por produtores de 19 países da América e da Europa. Desde a criação da ExpoQueijo Brasil, apenas três países conquistaram o Super Ouro: 🥇Itália venceu as edições de 2021 e 2022; 🥈Argentina ficou com o título em 2023 e 2024; 🥉Brasil entrou na galeria de campeões em 2025 e garantiu o bicampeonato em 2026. A 🧀ExpoQueijo Brasil é o principal evento de valorização do queijo artesanal do mundo. O troféu Super Ouro funciona como um selo internacional de excelência. “O Super Ouro representa o mais alto reconhecimento da ExpoQueijo Brasil. Quando um queijo conquista esse título, ele passa a fazer parte da história do concurso e entra definitivamente para o hall dos grandes campeões. O produtor pode continuar participando com outros produtos, maturações ou criações inéditas, mas aquele queijo vencedor deixa de competir. Isso valoriza a autenticidade da conquista e estimula a inovação constante dentro do universo queijeiro”, afirmou a organizadora da ExpoQueijo Brasil, Maricell Hussein. Vencedor O queijo vencedor disputou a categoria queijo de leite cru, casca lisa e/ou lavada, com ou sem aquecimento, acima de 180 dias de maturação, vencendo concorrentes tradicionais. Entre eles, alguns grandes produtores italianos de queijos de longa maturação. Para o produtor Henrique Lamim, a conquista representa a consagração de um trabalho construído ao longo dos últimos anos e também o reconhecimento internacional da tradição queijeira da Mantiqueira de Minas. "Concorremos com os reis do parmesão, como o Parmigiano Reggiano e o Grana Padano, e, com a graça de Deus, nosso queijo, com nove meses de maturação, conquistou o Ouro e o Super Ouro”, disse. Lamim também destacou o orgulho de viver da produção artesanal e a transformação que os reconhecimentos nacionais e internacionais proporcionaram ao negócio familiar. “Eu tenho o privilégio de fazer o que gosto: acordar cedo, contemplar a natureza, produzir um queijo de leite cru, recém-ordenhado, de um rebanho Jersey com sanidade controlada. Nós concorremos diretamente com os criadores desse tipo de queijo. Hoje, aquele queijinho que meu pai vendia a preço de banana é comercializado para todo o Brasil com valor agregado. Ele não tem preço, ele tem valor. Tenho orgulho de dizer que vivo da produção rural”, afirmou. Seis anos de evolução A conquista do Super Ouro de 2026 é resultado de uma trajetória de aperfeiçoamento iniciada desde as primeiras participações da queijaria na ExpoQueijo Brasil. Henrique Lamim participa do concurso desde 2022 e construiu uma sequência de evolução até chegar ao principal título da competição. Em 2023 conquistou a medalha de bronze; em 2024 recebeu a prata; em 2025 alcançou 96 pontos, mas terminou fora da classificação final. Neste ano, a dedicação foi recompensada com o reconhecimento máximo da competição. “É um concurso muito disputado e com muita credibilidade. Viemos trabalhando para melhorar a qualidade e este ano fomos agraciados com o Super Ouro”, disse. Segundo o produtor, os retornos técnicos fornecidos pelos jurados tiveram papel decisivo na evolução do queijo produzido pela Rancho Maranata. “Os bastidores mais importantes do concurso são receber um feedback, saber se o sal está passando, se está com pouca ou muita umidade. Corrigi muito o meu queijo nesses últimos anos por meio das avaliações dos jurados”, afirmou. LEIA TAMBÉM: Jovem de Uberaba perde quase R$ 3 mil após cair em golpe durante convite para jogar Minecraft on-line Três suspeitos são presos por envolvimento no caso de corpo achado dentro de cisterna em Uberaba Hábito de compartilhar localização com a prima ajudou polícia a encontrar jovem sequestrada ASSISTA: Araxá recebe ExpoQueijo Brasil com atrações internacionais Araxá recebe ExpoQueijo Brasil com atrações internacionais VÍDEOS: veja tudo sobre o Triângulo, Alto Paranaíba e Noroeste de Minas